ხაჭაპურის რეცეპტი, “ჩაკრულო” და ქვევრის ღვინო “გარდიანზე”
ცნობილი ბრიტანული გამოცემა The Guardian ქართული სუფრის ერთ-ერთი მთავარი და უცვლელი კომპონენტის, ხაჭაპურის შესახებ წერს. სტატიის ავტორი მკითხველს რაჭაში საკუთარი მოგზაურობის შესახებ უყვება და ხაჭაპურის ადაპტირებულ რეცეპტსაც სთავაზობს -…