“ბარე ორი ამისთანა ეგზემპლიარი ჩვენშიც არიან” – რას წერდა 1876 წელს ქართული გაზეთი…
მიუხედავად იმისა, რომ ვეგეტარიანული კვების წესი გაცილებით ადრე არსებობდა, თავად სიტყვა პირველად 1847 წელს, ვეგეტარიანული საზოგადოების შექმნის შემდეგ გამოიყენება. სწორედ მე-19 საუკუნის მეორე ნახევრიდან დაიწყო ვეგეტარიანელთა რიცხვმა ზრდა და…