კატეგორია

საქართველო და ქართველები

ქართული კულინარიის სავიზიტო ბარათის, ხაჭაპურის მთავარი ინგრედიენტი – იმერული ყველი

ქართველი ადამიანი, ალბათ, არასდროს დასვამს შეკითხვას, თუ რატომ გვიყვარს ხაჭაპური, მაგრამ ყველა ქართველს აქვს პასუხი შეკითხვაზე - რომელი ხაჭაპური უკეთესია. ეს იმიტომ, რომ ხაჭაპური ჩვენი კულინარიის განუყოფელი ნაწილია. გემო და თვალი…

„ასე იბადება უკვდავება ქვეყნიერებაზე და ასე დაიბადა საქართველოში მიხეილ ჯავახიშვილი“

ნოდარ დუმბაძე მიხეილ ჯავახიშვილზე: "ორი დიდი პიროვნების – კონსტანტინე გამსახურდიას და გერონტი ქიქოძის საუბარს შევესწარი მწერალთა კავშირის ბაღში. ბატონი კონსტანტინე ეუბნებოდა ბატონ გერონტის: პრომეთეოსმა იმიტომ კი არ მოპარა ღმერთს ცეცხლი,…

ვისი დავალებით შეიქმნა და რომელი სოფლის ყურძნის ჯიშები გამოიყენეს ახალი კახური ღვინის დაყენებისას…

კახელი გლეხები ოდითგანვე ამზადებენ სხვადასხვა სახეობის ღვინოს საკუთარ მარნებში, ატარებენ ექსპერიმენტებს, შემდეგ კი ის ღვინოები, რაც ყველაზე მეტად ამართლებს, საჯაროდ ხდება ცნობილი და დიდი წარმოებაც იწყება. თუმცა, უმრავლეს შემთხვევაში, კახურ…

გიორგი შავგულიძე – “კაცი, რომელიც დააკლდა ქალაქს”

1910 წლის 16 ნოემბერს, ქალაქ ქუთაისში, დაიბადა საქართველოს სახალხო არტისტი გიორგი შავგულიძე მან ქუთაისის მეორე ჰუმანიტარული ტექნიკუმი დაამთავრა. თავდაპირველად მუშაობდა ქუთაის-ბათუმის თეატრის დასში, რომელსაც კოტე მარჯანიშვილი…

12-13 წლის წინ აღმოჩენილი სიწმინდე

მანგლისის ეპარქიის სამღდელოებამ და მრევლმა გადაწყვიტეს ეპარქიის ყველა ეკლესია მოელოცათ და ყველა ეკლესიაში დაებრძანებინათ წმ. მარიამის ხატი (საკმაოდ დიდი ზომისა, თითქმის ადამიანის სიმაღლე იქნებოდა) და ჩაეტარებინათ პარაკლისები. სოფელ…

სიღნაღის ისტორიულ-ეთნოგრაფიული მუზეუმი გამოფენას „ხელოვნების მუზეუმის ახალი კოლექცია, 2021-2023,…

2023  წლის 17 ნოემბერს 14:00 საათზე, სიღნაღის ისტორიულ-ეთნოგრაფიულ მუზეუმში გაიხსნება გამოფენა „ხელოვნების მუზეუმის ახალი კოლექცია, 2021-2023, ნაწილი IV“. გამოფენაზე წარმოდგენილი იქნება: ლალი ზამბახიძის, ავთო მესხის, თამაზ ვარვარიძის,…

გეოგრაფიული აღნიშვნა „მესხური ჩეჩილი“- ჩეჩილი ყველი – ხალხის მიერ მოფიქრებული საუკეთესო ვერსია

ერთია ქართული კულინარია და მეორეა ის უძველესი რწმენა-წარმოდგენები, რომლებიც ქართველ ხალხს ოდითგან ახასიათებდა. კულინარია იყო ერთ-ერთი მთავარი სფერო, სადაც რწმენა ძალიან ძლიერად ტოვებდა კვალს ამა თუ იმ პროდუქტის სახელზე, მომზადების თუ…

გეოგრაფიული აღნიშვნა „აჭარული ჩლეჩილი“ – ყველი, რომელსაც დღემდე „დაპწნილ ყველს“ უწოდებენ

ისტორია, რომელსაც ახლა გიყვებით, ექვსი თაობის წინანდელი ბებიის მონაყოლი ამბავია, თუ როგორ „დაიბადა“ ჩლეჩილი ყველის სახეობა. ბეშუმში ასეთი თქმულება აქვთ: ერთ ჩვეულებრივ დღეს, სახლის დიასახლისი რძეს ადუღებდა. ჭურჭლიდან რომ არ გადმოსულიყო,…

თელავში ყოველწლიური ტრადიციული ფესტივალი „ჭაჭა“ – 2023 გაიმართა

საქართველოს ინტელექტუალური საკუთრების ეროვნული ცენტრის - „საქპატენტი“ მხარდაჭერით, თელავში ყოველწლიური ტრადიციული ფესტივალი „ჭაჭა“ – 2023 გაიმართა. ფესტივალში მონაწილეობა მიიღეს კახეთის რეგიონის ყველა - რვა მუნიციპალიტეტის ფერმერებმა,…

სამარცხვინო თავყრილობა პავლე ინგოროყვას წინააღმდეგ-„ანტიქართული მაქინაციის ამაზრზენი სურათი…“

"მე ჩემი თვალით ვნახე ამ კარგად ჩაფიქრებული ანტიქართული, ბესტიალური მაქინაციის ამაზრზენი სურათი, სადაც კარიერისათვის დამანგრეველი ძალით მებრძოლი ზოგიერთი ახალგაზრდა მეცნიერი და მწერალი საცოდავი მარიონეტის როლს ასრულებდა. ჩამქოლავი…

მდინარიდან გამორიყულ ხეზე ნაპოვნი ვაზის და ხელმეორედ დაბადებული ღვინის ისტორია –…

ახმეტის რაიონში, სოფელი მაღრაანი, ტყეში შეფენილი უძველესი დასახლება იყო, თუმცა, დროთა განმავლობაში, განსაკუთრებით ბოლო საუკუნეში, სოფელმა ბარში ჩამოიწია, უკეთესი საცხოვრებელი პირობების გამო, ხალხმა სახლები დაბლობზე აიშენა, მიტოვებულ…

მღვდელმთავარი, რომელმაც კომუნისტების მიერ გატაცებული წმიდა დიდმოწამეთა წმ. ნაწილები მოწამეთას…

15 ოქტომბერს (ახალი სტილით) აღინიშნება ხსენება წმიდა დიდმოწამე ძმების, დავითისა და კონსტანტინესი – მოწამეთობა. დღეს რომ ნებისმიერ მსურველს გააჩნია შესაძლებლობა, მოწამეთას წმიდა და დიდებულ სავანეში მოილოცოს წმიდა დიდმოწამეთა არგვეთის…