კატეგორია

საქართველო და ქართველები

დღეს წმიდა მრავალვნებული ანტონ II-ს და მაკარი მმარხველის ხსენების დღეა

უწმიდესი და უნეტარესი ანტონ მეორე გახლდათ ქართლის (აღმოსავლეთ საქართველოს) უკანასკნელი კათოლიკოს-პატრიარქი, როდესაც რუსეთის იმპერიამ 1811 წელს, სრულიად ანტიკანონიკურად გააუქმა საქართველოს უძველესი ეკლესიის ავტოკეფალია, რომლის აღდგენა,…

ვაჟა- ფშაველას საახალწლო ფიქრები „უსათუოდ ხვალინდელი დღისაგან მოველით რასმე კარგს“

ქართული ლიტერატურის კლასიკოსი ვაჟა - ფშაველა წერილში „საახალწლო ფიქრები“ წერს „თუ ჩვენთვის და ჩვენი ქვეყნისათვის ვიქნებით კარგნი, ჩვენს საკუთარს შინაურს საქმეს წავიყვანთ კარგად, მაშინ მთელი კაცობრიობისთვისაც სასარგებლონი ვიქნებით. თუ არა…

ახალი წლის სამზადისი და სურვილები XIX-XX საუკუნის გაზეთებიდან

როგორი იყო ახალი წლის სამზადისი და სურვილები, რომელსაც გაზეთების რედაქციები მკითხველებს გასულ საუკუნეებში უზიარებდნენ. "ქართულმა კვირამ" მე-19-მე-20 საუკუნის რამდენიმე საინტერესო და სახალისო საახალწლო მიმართვა შეკრიბა:  "ეს ერთი…

გოზინაყის კეთების ტრადიცია 155 წლის წინანდელი გაზეთ „დროების“ საახალწლო ფელეტონიდან

„ქრისტეშობის 31-ია, აი ზარები დარეკეს... ნუშსა და ნიგოზს არჩევენ. თაფლი დილიდანვე უყიდნიათ. აი, აგერ დასამხრდა, სანთლები აანთეს, ზედადგარი შედგეს ბუხარში და თაფლით ქვაბი შესდგეს ზედა. თქვენ ბუხარს ახვევიხართ და მოუთმენლობითა დნებით, როდის…

დავით სარაჯიშვილის ახდენილი ოცნება – კონიაკის წარმოება საქართველოში

საქართველოში კონიაკების დამზადება XIX საუკუნის შუა წლებიდან დაიწყო, მაგრამ მათი აბსოლუტური უმრავლესობა ცნობილ ფრანგულ პროდუქციას ხარისხით ვერ შეედრებოდა. იმ დროს მათი წარმოება საქართველოში, როგორც რუსეთის მთელ იმპერიაში, კუსტარული იყო,…

1958 წელს დაბადებული ნახევრად ტკბილი ღვინო – ადგილწარმოშობის დასახელება „ახაშენი“

მიუხედავად იმისა, რომ მევენახეობა ქართველი კაცის ცხოვრების ნაწილია და განსაკუთრებით კახელი კაცისთვის ვაზი მთელი სამშობლოს ტოლფასია, მეღვინეობის მიმართ სისტემური მიდგომა - ქარხნების გაშენება, ღვინის ჩამოსხმა ბოთლებში, რეალიზაცია და ქვეყნის…

დღეს დიდი ნიკო კეცხოველის დაბადების და გარდაცვალების დღეა

ბოტანიკოსი, მწერალი და საზოგადო მოღვაწე, საქართველოში ბოტანიკური სკოლის ერთ-ერთი დამაარსებელი, ბიოლოგიის მეცნიერებათა დოქტორი, პროფესორი, საქართველოს მეცნიერებათა ეროვნული აკადემიის ერთ-ერთი ფუძემდებელი და აკადემიკოსი, შოთა რუსთაველის…

ვის სახელებთანაა დაკავშირებული „ქინძმარაული“ და როდის გაიცნო ის საქართველოში ჩამოსულმა უამრავმა…

დიდი ლუა - ეს სახელი ყვარელში ხალხმა შეარქვა ლუარსაბ დავითის ძე რუსიაშვილს. ის იყო გამორჩეულად გულმოწყალე, კეთილშობილი და დაიმსახურა კიდეც ეს მეტსახელი. მას ახლო ურთიერთობა ჰქონდა ილია ჭავჭავაძესთან. ყვარლის მემორიალურ მუზეუმში გამოფენილია…

ნაფარეულის ღვინის ისტორია

XIX საუკუნის ბოლოს საქართველო ისევ ისეთ რთულ გეოპოლიტიკურ მდგომარეობაში იყო, როგორც სხვა წლებსა და საუკუნეებში. ისტორიული სირთულეები, გეოგრაფიული განლაგება, აღმოსავლეთისა და დასავლეთის გზაგასაყარი, ჩრდილოეთის მეზობლობა და პატარა ქვეყნის…

20 დეკემბერი ეროვნული გვარდიის დღეა

საქართველოს ეროვნული გვარდია 1990 წლის 20 დეკემბერს საქართველოს უზენაესი საბჭოს მიერ მიღებული კანონის საფუძველზე შეიქმნა. ეროვნული გვარდია პირველი ქართული სამხედრო ფორმირებაა, რომლის ბაზაზეც საქართველოს დღევანდელი თავდაცვის ძალები…

ღვინო “წარაფი” – როგორია მისი სპეციფიკაცია, ისტორია და გემოვნური თვისებები

კულინარიულ ლიტერატურაში ამოიკითხავთ, რომ ღვინო „წარაფთან“ რეკომენდებული კერძებია: მოხარშული ხორცი, საქონლის ხორცი გრილზე ან შამფურზე, ფრინველის კერძები, ყველი და მისი მეგობრები. როგორც ღვინის დაყენებას, ისე მის მირთმევას ყოველთვის…

1888 წლის 14 დეკემბერს შალვა ნუცუბიძე დაიბადა

1888 წლის 14 დეკემბერს,  სოფელ ფარცხანაყანებში (წყალტუბოს რაიონი), მეცნიერი, ფილოლოგი და ფილოსოფოსი შალვა ნუცუბიძე დაიბადა.  მან, 1910 წელს, პეტერბურგის უნივერსიტეტი დაამთავრა. შემდეგ, სწავლა განაგრძო ლაიფციგის უნივერსიტეტში, სადაც 1915…